El Café

Un origen, cultivado para ser confiable.

Un único café colombiano lavado desde el eje cafetero del país — seleccionado, trillado y ofrecido como verde de exportación o tostado bajo tu propia marca.

Origen

El corazón del eje cafetero de Colombia

El café crece dentro del Eje Cafetero — la región montañosa que la UNESCO nombró Paisaje Cultural Cafetero y Patrimonio vivo de la Humanidad. Proviene de una sola finca contigua de más de 400 hectáreas: los lotes están uno al lado del otro, entre 1.250 y 1.460 metros, sobre los mismos suelos y microclima. El terreno empinado obliga a una recolección manual selectiva; ese suelo compartido es lo que mantiene la taza igual, partida tras partida.

Altitud: 1.250–1.460 msnm
Finca: 400+ hectáreas contiguas
Proceso: Totalmente lavado
Paisaje: Paisaje Cultural Cafetero UNESCO

Las variedades

Una mezcla hecha para la consistencia, no para la suerte.

La finca está sembrada con una mezcla estudiada de cultivares de Arábica colombiano. El Castillo es la columna vertebral — una variedad resistente a la roya, seleccionada por calidad en taza y rendimiento — complementada por la dulzura clásica del Caturra, la variedad Colombia y un toque de Cenicafé 1. Juntas dan una taza que llega igual, partida tras partida, y una cosecha que resiste el clima.

~81%

Castillo

La columna vertebral — resistente, limpia y dulce.

~13%

Caturra

Brillo y cuerpo colombiano clásico.

~4%

Colombia

Resistente, de rendimiento confiable.

~1%

Cenicafé 1

Refinamiento moderno resistente a la roya.

La taza

Calificado, limpio y estable en frío.

Evaluado por un Q-grader licenciado bajo protocolo SCA/CVA — sin defectos, comercialmente consistente y noble al tueste. Dulce en el centro, con una acidez que se mantiene compuesta a medida que la taza se enfría.

CarameloPanelaChocolateAlmendraFruta seca

Grado: Excelso EP / exportación
Cata: Especial, Q-graded (SCA/CVA)
Acidez: Media, estable en frío, cítrica
Defectos: Sin defectos

Formatos

Café verde

Excelso lavado de grado exportación, preparado para embarque en contenedor desde Colombia. Ofrecido a futuro, por contenedor, en los términos que se ajusten a tu programa — FOB o entregado — a tostadores, importadores y comercializadores.

Excelso EP, preparación exportación
Por contenedor
FOB o entregado
Volumen contratable a futuro

Tostado, tu marca

El mismo origen único, tostado y empacado según tu especificación — un café colombiano terminado y listo para tu marca, para programas de marca propia y retail, sin operar una tostadora. Disponible bajo solicitud.

Tostado y empacado a especificación
Tu marca, nuestro origen trazable
Listo para retail
Respaldado con muestras antes de comprometerse

La disponibilidad actual, el estado de la cosecha y los precios se comparten directamente con compradores calificados. Cuéntanos qué necesitas y respondemos con detalles.

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